FRANKENLAIB – tradiotionelles, rustikales Mischbrot aus Roggensauerteig

• kräftig, urig, würzig
• Lactose Frei
• verfügbare Größen: 300g & 500g

 
Der „Frankenlaib“ ist ein echtes Stück Brottradition – kräftig, ehrlich und ohne Schnickschnack. Aus Roggen- und Weizenmehl gebacken und mit Natursauerteig verfeinert, bringt er genau die herzhafte, leicht säuerliche Note mit, die man von einem klassischen Laib erwartet. Seine saftige Krume und der rustikale Charakter machen ihn zum perfekten Brot für eine deftige Brotzeit. Ein Brot wie aus Franken: bodenständig, voll im Geschmack und einfach gut.

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Salz, Hefe.